厨房工事

工事の内容や規模が大きくなりやすい換気や排水を基準に配置を検討する方法がいいと思います。作業がしやすい『動線』もポイントの一つです。

新設や交換は可能です。但し新設の場合には床の構造や排水配管の位置や経路によって工事ができない場合がありますので下見や調査を行う必要があります。
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大丈夫です。耐水、耐熱など厨房に適した材料を使用して改善することができます。
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食器洗浄機やゆで麺機などは熱湯、油、カスなどが排水管に大量に流れます。そのため厨房機器には設置する際の接続用の材質や太さが指定されている場合があります。配管の太さや経路を確認する必要があります。
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厨房機器のガス接続口はメーカーによって定められています。適合する配管の太さであればそのまま接続することは可能です。但し全体の容量や配管の圧力によって改善工事が必要な可能性もありますのでガス工事会社の確認が必要です。

厨房の床には防水区画や配管（線）が備わっています。広げるためにはこれらの設備の現状を確認する必要があります。下見や調査が必要となります。

厨房の区画内におさまるような機種選定をする必要があります。厨房機器は形状や機能が豊富なので、メーカーにこだわらずサイズや接続口径（容量）に合わせた機種選定で解決することができます。

使用する熱機器の消費量によって必要な換気風量は異なります。既存の換気器具の風量と熱機器のガス消費量の相性を確認する必要があります。また排気口の位置については火力の強い器具付近にあることが理想です。専門性が高いのでＤｒｋｉｔｃｈｅｎにご相談ください。

ガス機器を設置する際にはメーカーの定める設置条件を満たす必要があります。特に防火や換気については機器メーカーでは工事を行わない場合があります。注意点についてはＤｒｋｉｔｃｈｅｎにお問合せください。

電気は配線の太さや系統によって使用できる電気容量が決まっています。厨房においては食器洗浄機や電子レンジ、炊飯器、ＩＨ調理器のような器具を使用する場合は配線や系統の調査が必要です。

現地調査をしてプランをご提案させていただきます。調査やご提案は無料ですのでご安心ください。

私たちは元々厨房機器のメーカーで勤務していました。多数の企業とも取引しております。お見積りは無料です。お気軽にお問合せください。

私たちは厨房に必要な設備図面を自社で作成しております。中古品についても問題ございません。お気軽にお問合せください。